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Photo plat de saison, oeuf mollet, asperge verte, ciboulette
Photo d'une cuisson de viande au four à braise

LA CARTE DE SAISON

Chez nous, on mange dans de belles cocottes une cuisine de saison ultra gourmande, à l'accent italien. Notre lieu, nous l'avons pensé comme un troquet, avec une atmosphère sympathique et conviviale. Nos propositions à la carte évoluent quasiment tous les jours, au fil des arrivages ! 

Pour commencer

 

Sucrine braisée, petit pois à la française, jus de viande / 13€
Pissaladière / 14€
Oeuf fermier parfait, tombée d'épinards au chorizo, émulsion d'estragon / 14€

Aubergine farcie, scamorza, anchois, harissa maison / 13€

Sashimi de sériole de Méditerranée aux herbes / 16€

Gif fourchette
Gif couteau

Les plats

Gnocchi, ragoût d'agneau à la marocaine / 22€

Pêche du jour, gaspacho, courgette grillé, chimichurri/ 26€

Côte de cochon (FR) à partager / 65€

Côte de boeuf (FR) à partager / 110€

Châteaubriand (FR) à partager / 80

Magret de canard des Dombes (FR) à partager / 65€

Les fromages

Sélection de Fromages de la fromagerie BOF / 15€

Gif couteau cuisine
Gif marmite qui boue

Les Desserts

Financier noisettes, glace vanille, fraises / 12€

Brownie noisettes, sorbet aux fruits rouges / 12€

Abricots de la Drôme au rhum et à la mélisse, glace au yaourt / 10€

Merci à eux !

Sans eux, nous ne serions pas là.

C'est avant tout parce que nous avons d'excellents fournisseurs, des paysans, des pêcheurs, des maraichers, des éleveurs, des viticulteurs, qui ont la passion de leur métier, qui travaillent en harmonie avec la nature, et qui nous abreuvent de produits délicieux, que nous pouvons vous proposer une cuisine de marché fraîche, de saison et saine. 

Les légumes d'Agriz, Drôme

Les volailles de la Ferme d'Alice, Cantal

La Ferme de Clavisy, Bourgogne

Le prince Noir de Biscay, Aquitaine

Noé l'Atelier de la Mer, Lyon

Fromagerie B.O.F, Lyon

Les Pains d'Antoinette, Lyon

Duvin du bio, du goût, Paris... 

Pêle mêle des logos de nos fournisseurs
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