La carte du moment

Chez nous, on mange dans de belles cocottes une cuisine de saison gourmande à l'accent italien. Notre lieu, nous l'avons pensé comme un troquet, avec une atmosphère symptahique et conviviale. 

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-- Pour commencer : 
Sopressa veneta / 13€
Pinzimonio, Hummus de betterave / 11€
Artichaut à la braise, œuf parfait, crème de Grana Padano / 14€
Tartare de bœuf (EU), sauce aigre épicée, radis croquants / 14€
Os à moelle, vierge de poivrons piquillos / 13€

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-- Les plats : 
Chou farci au veau à la braise, émulsion au raifort  / 18€
Rumsteak de bœuf (EU) mariné, poêlée de champignons / 24€
Lapin en porchetta (FR), purée de carotte, asperge verte / 24€
Secreto ibérique (ES), chou rouge, oignon nouveau, kale / 26€

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-- Les fromages :
Sélection de Fromages de la fromagerie BOF / 15€

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-- Les desserts :
Tiramisu Trévisan / 10€
Tartelette crème brulée, marmelade d’agrumes / 11€
Dôme chocolat Itakuja, citron vert et noix de coco / 12€